배민 마라탕 추천, 어른들 입문시키기 좋은 마라탕

저는 새로운 음식을 좋아하는 편입니다. 그런데 주변 사람들하고 음식을 같이 먹는 경우가 많았습니다. 특히 마라탕은 마라 향하고 중국 음식이라는 인식 때문에 주변 사람들한테 입문시키기 쉽지 않았습니다. 그런데 저는 이곳에서 방법을 찾았습니다.

 

배민 마라탕 추천

 

 

제가 탕화쿵푸, 라화쿵푸. W. 마라 시대 같은 마라탕 집에서 마라탕을 자주 시켜 먹습니다. 새로 생기면, 새로 생긴 마라탕 집도 먹어봅니다. 그런데 제 입 맛하고 어른 입 맛에는 W. 마라시대가 제일 잘 맞았습니다. 그래서 W. 마라 시대에서 마라탕을 시켜서 한 입 먹여보면, 대부분 마라탕에 입문을 합니다.

 

• 1단계 약간 매운 맛, 마라 맛 보통, 땅콩 소스 보통
• 넣고 싶은 건 고명은 다 넣으면 됩니다. 그래도 너무 중국식보단 청경채, 숙주나물 이런 게 좋습니다.
• 이렇게 주문을 하면, 고소하고 이상하게 맛있는 맛이라 어른들도 입문시킬 수 있습니다.

 

마라탕을 안 좋아하는 친구, 어른들은 이렇게 주문을 해서 먹여보면, 대부분 마라탕에 입문을 합니다. 그러다가 탕화쿵후, 라화쿵푸 같은 곳으로 정착을 하게 됩니다. 제가 아는 사람도 마라탕을 안 좋아하다가, 이렇게 주문을 해서 먹이고 난 뒤에 라화쿵푸로 정착해서 채소를 많이 넣고 마라탕을 자주 시켜 먹습니다.

 

 

남, 녀 마라탕 취향 차이

 

제가 지금까지 마라탕을 먹어본 결과, 남자와 여자는 식성차이가 있습니다.

 

남자는 분모자, 당면, 목이버섯, 고기 같은 씹는 맛이 나고 진한 국물의 마라탕을 좋아합니다. 하지만 여자는 소고기, 청경채, 숙주나물 많이 한 가벼운 마라탕을 좋아합니다. 약간 여자 사람들의 마라탕은 샤부샤부와 비슷한 모습이 있습니다. 그래서 사람들마다 마라탕에 입문을 시키려면, 이런 차이를 신경 써서 주문을 해야 합니다.

 

 

음식점 별 꿔바로우 차이

 

음식점마다 꿔바로우 차이도 있습니다. 꿔바로우는 찹쌀 탕수육으로 생각하면 됩니다. 튀기는 건, 다 맛있으니까 어차피 똑같습니다. 하지만 소스와 향에서 차이가 납니다. 제가 느껴본 결과, 꿔바로우는 라화쿵푸, W. 마라 시대, 탕화쿵푸 순으로 맛있습니다. 근데 이건 개인 차이가 있을 거 같습니다. 맛은 다음과 같습니다.

 

• 탕화쿵푸 : 잘 튀긴다. 신 향이 없다. 달다.
• W.마라시대 : 식초 향 조금 난다. 조금 달다.
• 라화쿵푸 : 식초 향이 확 난다. 달다. 쫄깃하다.

 

제가 향신료랑 신 음식을 좋아합니다. 그래서 쫄깃하고, 식초 향이 나는 라화쿵푸 꿔바로우가 맛있었습니다.